L’évolution des marchés des productions végétales et animales, les questions de compétitivité des filières, les questionnements de la société vis-à-vis de l’agriculture ont conduit les acteurs des filières viandes blanches et grandes cultures à s’interroger sur les complémentarités qu’elles pourraient développer en matière de protéines végétales.

Cette question simple de prime abord, est complexe et surtout globale au plan agricole. Au-delà des opérations pilotes existantes, elle ne pourra être résolue que par des échanges et une compréhension mutuelle des enjeux et des contraintes de chacun entre acteurs des deux filières végétales et animales.

Nous avons donc décidé de vous inviter collectivement à débattre autour de cette thématique, des actions que nos filières développent et des initiatives, des opportunités que nous pourrions saisir collectivement. Cette rencontre s’articulera autour de plusieurs interventions susceptibles de nous fournir des clefs de lecture :

- AXEREAL métiers du grain sur la stratégie, les atouts et les freins à la culture et la collecte des protéagineux

- AXEREAL fabrication d’aliments du bétail sur les critères de formulation, les avantages, les freins et les inconvénients dans les différentes filières animales à utiliser de la protéine végétale nationale

- L’INRA de Tours qui s’appuiera sur les résultats de l’étude NAVIRRE qui a permis de tester sur plusieurs génotypes en volailles une alimentation à base de protéines végétales régionales

- Des présentations de la situation régionale et des opérations pilotes en cours.

L’objectif : analyser la situation et nous projeter dans l’avenir

afin de créer les conditions favorables à un renforcement de la complémentarité entre nos filières.

Tous les documents peuvent être télécharger :

Compte-rendu de la rencontre : uploaded/synthese-echanges-proteines-130307.pdf

Présentation d'Isabelle MASSAI : uploaded/axereal-mg2-rencontre-filiere-7mars2013-bd.pdf

Présentation de Michel LESSIRE : uploaded/navirre-region-7mars2013.pdf

Présentation de Michel TESSIOT : uploaded/axereal-na-pois-en-alimentation-animale-07mars2013.pdf

Extraits des différentes interventions professionnelles à propos des enjeux : uploaded/extrait-rencontre-fvb-et-grandes-cultures-le-7-mars-2013-copie1.pdf