Betz le Chateau le 5 novembre 2021

Le CAP VIANDES BLANCHES 4^ème Génération 2021 - 2025

Décidément, il est difficile de se projeter à 4 ans ! Pourtant, nous l’avons fait et aujourd’hui nous signons officiellement la convention de notre nouveau CAP FILIERE avec Mme Girard, Vice Présidente de la Région Centre Val de Loire, déléguée à l'Agriculture et l'Alimentation.

Il y a 12 ans déjà, au cœur d’une région connue surtout pour sa production céréalière, nous avons fait le choix d’unir nos associations interprofessionnelles pour mieux identifier et faire connaître le poids économique, social et environnemental de nos activités : 800 élevages professionnels, 4 000 emplois, des entreprises d’aval avec une production annuelle de 120 000 tonnes de viandes transformées localement maintenant.

L’accueil fait à ce nouveau projet de la FILIERE VIANDE BLANCHE valide une fois encore nos orientations exigeantes même si cela suppose de maintenir nos efforts de cohérence et d’arbitrage interne pour préserver les intérêts de tous et de chacun.

Aujourd’hui encore le Conseil Régional Centre Val de Loire marque, nous les en remercions vivement, son soutien à toute la filière VIANDES BLANCHES en accompagnant nos priorités, les projets techniques et d’investissement visant l’amélioration de nos élevages et des entreprises en amont et en aval ainsi que le changement de génération. Ils sont déterminants pour conserver une filière régionale plus compétitive, plus durable ouverte à l’amélioration continue des pratiques pour tous, et à l’ouverture au questionnement de notre société envers nos métiers.

Pour illustrer notre programme nous avons choisi 2 actions :  diaporama à télécharger 

- la transmission et l'installation 

- la charte de progrès pour une organisation durable du ramassage des volailles en Centre Val de Loire charte signée

Pour le CRIAVI               Pour ARIPORC CENTRE    

Guillaume GONET     Philippe VAN DEN BROEK

Tous les documents du nouveau CAP Filière sont disponibles dans le menu page programme et actions

Photos et témoignages vont suivre ... Et encore ...

un GRAND MERCI aux éleveurs de l'EARL GALLAND, Eric COTINEAU et Monsieur le Maire de BETZ le Chateau pour l'acceuil et le témoignage d'installation et transmission réussie ainsi que la participation de Françoise GERMETTE pour le service transmission de la Chambre d'Agriculture 37, d'Elodie MERESSE pour AGRIAL et de Françis LEVEAU pour VALLEGRAIN - Roi Rose.

un grand merci à Christophe MAREAU, Directeur de SNV-Servais et à tous les acteurs de la filière volailles, éleveurs et organisations de production ainsi que RAMAVI Centre pour le témoignage des enjeux à développer une intelligence collective autour du ramassage des volailles et avec la signature de la Charte Régionale.